Biochemical Studies on Some Palestinian Medical Plants

Abstract

Abstract Malva sylvistris, Urtica urens, Micromeria fruticosa,Asparagus officinalis,Ephedra alata, and Arum palaestinumplantsare widely used in Palestinian folkloric culture as food and as a remedy for curing different ailments. Methanolic extracts of these plants'leaves were evaluated for their antibacterial, and antioxidant activities, and were screened for the presence of major secondary metabolites, and volatile compounds using GC-MS analysis. The antibacterial analysis using the agar well diffusion method showed that the methanolic extract of U. urens, E. alata, and M sylvistris leaves produced 47.8%,47.44%, and 47.2%mm inhibition zone against K. pneumonia, and S. aureus respectively. Methanolic extracts of E. Alata, A. palaestinum, andA. officinalis leaves showed a 96.19%, 95.94%, and 93.31%scavenging capacity using ABTS●+ assay. Using DPPH● assay, the plant of E. Alata, A. Palestinian, andM.fruticosa showed 89.26%, 62.94%, and 53.04% scavenging capacityrespectively. Phytochemical analysis of the plants revealed the presence of major phytochemical compounds such as saponins, coumarins, cardiac glycosides, steroids, tannins, quinones, and terpenoids. GC-MS analyses of M.sylvistris, U. urens, andM. fruticosaleaves showed the presence of 47, 35, and 30 peaks respectively. Major volatile compounds detected in M. sylvistris include vitamin A aldehyde, transbenzyl cyclohexanol, oxirane, tridecandial, and phytol, inU. urens include menthol, and phytol, in M. fruticosa includementhol, pulegone, and thymol. The findings of this study indicate the presence of promising antioxidant activity of the plants and potential antibacterial activity. This study was the first to screen and evaluate phytochemical compounds in some wild Palestinian plants for their antibacterial and antioxidant activity.

الملخص إن استخدام النباتات البرية في فلسطين شائع بشكل كبير ومتداول بين الناس، ومن بين هذه النباتات البرية الخبيزة، والقريص، والهليون، واللّوف، والزعتر بلاط، والعلندة. إن استخدام النباتات البرية في فلسطين مرتبط بتقاليد متوارثة عن الأجداد كغذاء وكعلاج الأمراض المختلفة أكثر من الاعتماد على الأبحاث والأسس العلمية. تم قياس مضادات البكتيريا ومضادات الاكسدة والبحث عن وجود الوسائط الأيضية الرئيسية وأيضا المركبات المتطايرة بوساطة جهاز كروماتوغرافيا الغاز للمستخلص الميثانولي لتلك النباتات.تم باختبار المضاد للبكتيريا بطريقة الانتشار على أقراص الآجار ((Agar Disc Diffusion Method وأظهرت النتائج للمستخلص الميثانولي.إن نبات القريص والعلندة والخبيزة كانت لهم أعلى القيم في تثبيطالنشاط البكتيري (%47.80 و%47.44 و %47.2) ملم في حالة كليبسيلا رئوية , ومكورات عنقودية ذهبية على التوالي, وعند دراسة التأثير المضاد للأكسدة من المستخلص الميثانولي لأوراق تلك النباتات بوساطة اختبار ABTS●+ تم الحصول على أعلى قيم لدى العلندة و اللّوف والهليون بقيم %96.19 و%95.94 و %93.31 على التوالي , وبوساطة اختبار DPPH●تم الحصول على أعلى قيم لنبات العلندة واللًوف والزعتر بلاط بقيم %89.26 و %62.94 و %53.04 على التوالي , وكشف أيضا التحليل الكيميائي للنباتات عن وجود مركبات كيميائية نباتية رئيسية مثل الصابونين والكومارين وجليكوسيدات القلب والستيرويدات والعفص والكينون والتربينويدات, و بجهاز كروماتوغرافيا الغاز تم تحديد هوية أربعة وأربعين مركباً أساسياًمتطايراً من نبات الخبيزة و ثلاثة وثلاثين مركباً في نبات القريص و تسعة وعشرين مركباً في نبات زعتر بلاط و أربعة وعشرين مركباً في نبات الهليون وثمانية عشر مركباً في نبات العلندة وخمسة عشر مركباَ في نبات اللّوف وتم رصد المركبات المتطايرة الأساسيةفي الخبيزة والتي تتضمن:vitamin A aldehydeو transbenzyl cyclohexanol و oxirane و tridecandial و mannitol و phytol وبنبات القريص تم تحديد بعضالمركبات المتطايرة ومنها:menthol وphytol وبنبات الزعتر بلاط mentholو pulegoneو thymol. تشير نتائج هذه الدراسة إلى وجود نشاط واعد لمضادات الأكسدة والجراثيم للنباتات المذكورة. هذه الدراسة هي الأولى من نوعها لفحص وتقييم المركبات الكيميائية النباتية في بعض النباتات البرية الفلسطينية من حيث نشاطها المضاد للبكتيريا ومضادات الأكسدة.