Measurement of Radon Exhalation Rate and Radium Activity in different types of Foodstuff samples used in Palestine

Abstract

Radon is a radioactive element in the 238U decay series which is naturally occurring and found in different concentrations in many geological formations. This radioactive gas rises from the ground, enters the homes and human lungs. This thesis shows the nature of radioactivity as an alpha particle produced from decaying of radium to radon so this thesis describes the radon in 51 sample of household food (Legumes, Seeds, Medicinal Plants, Spices, and some of different foods like coffee, powder milk, rice, sugar, and flour) by using Solid State Nuclear Detectors (SSNTDs), were analyzed by closed-can technique (CR-39). Analysis the concentrations of the Radon-222 and Radium-226 for different types of household foods samples are very substantial for realizing the comparative contributes of specific substances to the whole radon content set within the human body and his environment. After study it is found, the concentration of 222Rn in Legumes (78.5-1216.4) in Pill Lentil and Bean respectively, the average value is 428.6 Bq/m3. The concentration of 226Ra (3.8-59.9) in Pill Lentil and Bean respectively, the average value is 28.8 Bq/Kg. In Spices,the concentration of 222Rn (115.5-812.4) in Cumin and Spice Tabikh respectively, and the average value 399.3 Bq/m3,also the value of 226Ra (7.3-66.8) and the average value is 32.9 Bq/Kg. In Medicinal Plants, the concentration of 222Rn (141.7-438.2) in Thyme and Chamomile respectively, also the average value is 259.1 Bq/m3. And the concentration of 226Ra is (17.2-44.2) in Anise and Sage respectively, also the average value is 30.5 Bq/Kg. In Seeds, the concentration of 222Rn is (143.9-837.4) in Sesame and Linum Seeds respectively. And the average value is 400.7 Bq/m3, and the concentration of 226Ra is (10.3-46.9) in Sesame and Linum Seeds respectively, the average value is 29.9 Bq/Kg. Finally, the concentration of 222Rn in some Foods is (67.6-735.8) in Biscuit Olkar and Wheat Semolina respectively, the average value is 362.1 Bq/m3. The concentration of 226Ra is (3.7-147.8) in Rice Diamond and Mulukhiyah respectively, the average value is 34.5 Bq/Kg. We note that some foods have 222Rn concentrations greater than 800 Bq/m3, which is the recommended limit for ICRP values (200-800) Bq/m3, and also there are some foods with a concentration of 226Ra higherthan 30 Bq/Kg, which is the permissible limit of 222Rnand 226Rafor all foods. الملخص الرادون هو عنصر مشع في سلسلة اضمحلال U-238والذي يحدث بشكل طبيعي ويوجد بتركيزات مختلفة في العديد من التكوينات الجيولوجية. هذا الغاز المشع يرتفع من الأرض ويدخل الى المنازل ورئة الانسان.توضح هذه الأطروحة طبيعة النشاط الإشعاعي كجسيم ألفا ينتج من تحلل الراديوم إلى الرادون ، لذا تصف هذه الرسالة الرادون في 51 عينة من الطعام المنزلي (البقوليات، البذور، النباتات الطبية، التوابل ، وبعض الأطعمة المختلفة مثل القهوة والحليب المجفف والأرز والسكر والدقيق) باستخدام كاشفات الحالة الصلبة النووية (SSNTDs) ، تم تحليلها باستخدام تقنية العلبة المغلقة (CR-39(, حيث يعد تحليل تركيزات الرادون -222 والراديوم -226 لأنواع مختلفة من عينات الأطعمة المنزلية فهو أمرمهم للغاية لتحقيق المساهمات المقارنة لمواد معينة في محتوى الرادون بالكامل داخل جسم الإنسان وبيئته. بعد الدراسة وتحليل النتائج وجد أن تركيز الرادون في البقوليات يتراوح (78.5-1216.4) في العدس الحب والفول على التوالي. ومعدل القيم هو428.6 بيكريل/م3.أما قيم الراديوم تتراوح بين(3.8-59.9) في العدس الحب والفول على التوالي، ومعدل القيم هو 28.8 بيكريل/كغم. أما تركيز الرادون في البهارات يتراوح بين (115.5-812.4) في الكمون وبهار الطبيخ على التوالي. ومعدل القيم هو399.3 بيكريل/م3. أما قيمة تركيز الراديوم فهي تتراوح بين(7.3-66.8) في الكمون وبهار الطبيخ على التوالي، والمعدل هو32.9 بيكريل/كغم. في النباتات الطبية تتراوح قيمة تركيز الرادون بين(141.7-438.2) في الزعتر البلدي والبابونج على التوالي، أما معدل القيم هو259.1 بيكريل/م3. وقيمة تركيز الراديوم تتراوح بين (17.2-44.2) في اليانسون والميرمية على التوالي، ومعدل القيم هو30.5بيكريل/كغم. في البذور كانت قيم تركيز الرادون تتراوح بين (143.9-837.4) في السمسم وبذور الكتان على التوالي، ومعدل القيم هو400.7 بيكريل/م3. أما تركيز الراديوم يتراوح بين (10.3-46.9) في السمسم وبذور الكتان على التوالي. ومعدل القيم هو29.9 بيكريل/كغم. وأخيراً في بعض المواد الغذائية كانت قيم تركيز الرادون تتراوح بين (67.6-735.8) في بسكويت أولكر وسميد القمح، ومعدل القيم هو362.1 بيكريل/م3. أما قيمة الراديوم تتراوح بين (3.7-147.8) في أرز ديموند والملوخية على التوالي، ومعدل القيم هو 34.5 بيكريل/كغم. نلاحظ أن بعض الأطعمة تحتوي على تركيزات Rn أكبر (200-800)بيكريل/م3، وهو الحد الموصى به لقيم ICRP، وهناك أيضًا بعض الأطعمة التي يزيد تركيز Ra فيها عن 30 بيكريل/كغم، وهو الحد المسموح به لـ Rn. -222 و Ra-226 لجميع الأطعمة.